El presidente de la Federación Nacional de Caficultores de Venezuela, Andrés Avelino Álvarez, aseguró que uno de los requisitos relevantes para «atrapar» el mercado internacional con el café venezolano tiene que ver con la calidad.
En ese sentido, indicó que en las principales regiones caficultoras de Venezuela se está produciendo un café muy optimo y de buena calidad, el cual está siendo exportado a 21 países.
«En esa calidad, hemos encontrado que supera la puntuación en más de un 90% sobre 100 de la trazabilidad de la taza, según la escala de la Asociación de Cafés Especiales (SCA, por sus siglas en inglés)», sumó.
Andrés Avelino Álvarez acotó que Venezuela tiene un rubro que supera a todos los cafés de especialidad colombianos, superándolo con puntaje.
Resaltó que la producción de café se ubica actualmente en 4.750.000 quintales al año, posicionando a la nación en el Top 15 de países productores del rubro a nivel mundial.
Igualmente, dijo en VTV que la Ley para el Fomento y la Promoción del Café, aprobada recientemente por la Asamblea Nacional (AN), busca ayudar a incrementar la producción del rubro en el país.
Contenido Patrocinado / Recomendado para ti